CLASSIC Lapsang Souchong 80 g arvostelu: Savuinen musta tee Nordqvistilta

Jos pidät rohkeista, omaleimaisista teelaaduista, Lapsang Souchong on todennäköisesti jo tuttu. Tämä klassinen kiinalainen musta tee, joka tunnetaan tunnusomaisesta savuisesta aromistaan, on ollut nautittuna vuosisatojen ajan. Nordqvist Tea tarjoaa oman versionsa CLASSIC Lapsang Souchong 80 g pakkauksessa, luvaten aidon kokemuksen. Tässä arvostelussa perehdymme sen makuprofiiliin, haudutusohjeisiin ja siihen, miten se erottuu muiden mustien teelaatujen joukosta.

Osana Nordqvistin CLASSIC-sarjaa tämä Lapsang Souchong on peräisin Kiinan Wuyi-vuorilta, missä lehdet kuivataan perinteisesti mäntyhiilloksen päällä. Tuloksena on tee, joka on sekä täyteläinen että aromaattinen, täydellinen niille, jotka nauttivat luonteikkaasta kupillisesta. Olitpa kokenut teenjuoja tai utelias savuisista teelaaduista, tämä arvostelu auttaa sinua päättämään, kannattaako se lisätä kokoelmaasi.

Ensivaikutelmat ja pakkaus

CLASSIC Lapsang Souchong 80 g saapuu tukevassa, uudelleensuljettavassa pussissa, joka säilyttää tuoreuden. Pakkaus on yksinkertainen mutta tyylikäs, ja etiketissä on selkeästi ilmoitettu teen alkuperä ja tyyppi. Avaamisen jälkeen sinua tervehtii voimakas savuinen tuoksu – joka muistuttaa nuotiota tai savustettua lihaa. Tämä tee tekee vaikutuksen jo ennen haudutusta.

Lehdet ovat tummia, kiertyneitä ja hieman öljyisiä, mikä kertoo hyvästä laadusta. Toisin kuin jotkut heikkolaatuisemmat Lapsang Souchong -teet, jotka voivat olla liian tuhkaisia, Nordqvistin versio tarjoaa tasapainoisen savuisuuden, joka ei ole ylivoimaista. 80 g:n koko on runsas, tarjoten noin 40–50 kupillista riippuen siitä, kuinka vahvana pidät teestäsi.

• Pakkaus: Uudelleensuljettava pussi, 80 g nettopaino.
• Aromi: Voimakas, aito männyn savu, jossa on hienovaraisia puisia vivahteita.
• Lehtien ulkonäkö: Tummat, kiertyneet, hieman öljyiset, tasalaatuiset.

Täydellisen kupin hauduttaminen

Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi tästä CLASSIC Lapsang Souchongista veden lämpötila ja haudutusaika ovat avainasemassa. Käytä juuri keitettyä vettä 100 °C:ssa (212 °F). Tavalliseen kupilliseen hauduta 2–3 grammaa lehtiä 3–4 minuuttia. Jos haluat miedomman savun, lyhennä haudutusaika 2 minuuttiin. Voimakkaampaa juomaa varten hauduta jopa 5 minuuttia, mutta varo yliuuttamasta, sillä tee voi muuttua kitkeräksi.

Tätä teetä voi myös hauduttaa useita kertoja Gongfu-menetelmällä. Pienessä gaiwanissa käytä 5 grammaa lehtiä ja 100 ml vettä, hauduttaen 20–30 sekuntia ensimmäisellä kerralla ja pidentäen aikaa seuraavilla kerroilla. Huomaat, että savu vähitellen pehmenee paljastaen taustalla olevia kuivatun hedelmän ja maltaan vivahteita.

• Veden lämpötila: 100 °C (kiehuva).
• Tavallinen haudutus: 2–3 g per kuppi, 3–4 minuuttia.
• Gongfu-haudutus: 5 g per 100 ml, lyhyet haudutukset alkaen 20 sekunnista.

Makuprofiili ja aromi

Ensimmäinen siemaus Nordqvistin CLASSIC Lapsang Souchongia on elämys. Savu iskee heti, mutta se on pehmeää ja sulautunutta, ei karkeaa. Siinä on luonnollista makeutta, joka tasapainottaa savuisuutta, sekä vivahteita männystä, nahkasta ja hienoisesta kukkaisuudesta. Teellä on täyteläinen runko ja pitkäkestoinen jälkimaku, joka peittää suun.

Kun tee jäähtyy, savu muuttuu hienovaraisemmaksi, antaen muiden makujen nousta esiin. Saatat aistia häivähdyksen kuivattua luumua tai kaakaota. Tämä monimutkaisuus tekee siitä loistavan teen hitaasti nautittavaksi. Verrattuna muihin mustiin teelaatuihin, kuten CLASSIC China Yunnan FOP, joka on maltainen ja pehmeä, Lapsang Souchong on seikkailullisempi. Niille, jotka nauttivat klassisesta mustasta teestä mutta haluavat jotain erilaista, tämä on loistava valinta.

• Maku: Savuinen, makea, vivahteita männystä, nahkasta ja kuivatusta hedelmästä.
• Runko: Täyteläinen, pitkäkestoisella jälkimaulla.
• Aromi: Nuotion savu, puinen, hieman kukkainen.

Lapsang Souchongin vertailu muihin Nordqvistin mustiin teelaatuihin

Nordqvist tarjoaa valikoiman mustia teelaatuja, pehmeästä ja maltaisesta CLASSIC China Yunnan FOP:sta kukkaiseen ja sitruksiseen Enchanting Organic Earl Grey -teehen. Lapsang Souchong erottuu rohkealla savuisuudellaan. Jos pidät CLASSIC Formosa Jade Oolongista, joka on kevyempi ja kukkainen, Lapsang Souchong tarjoaa dramaattisen kontrastin. Niille, jotka nauttivat maanläheisestä täyteläisyydestä CLASSIC China Pu Erh -teessä, tämä tee tarjoaa erilaisen syvyyden.

On myös syytä huomata, että Lapsang Souchong sopii erinomaisesti ruoan kanssa. Kokeile sitä grillatun lihan, voimakkaiden juustojen tai tumman suklaan kanssa. Savu leikkaa rikkaiden makujen läpi, tehden siitä monipuolisen kumppanin runsaalle aterialle.

• Verrattuna CLASSIC China Yunnan FOP:han: Lapsang on savuinen, Yunnan on maltainen.
• Verrattuna Enchanting Organic Earl Grey:hen: Lapsang on rohkea, Earl Grey on kukkainen ja sitruksinen.
• Ruokaparit: Grillattu liha, kypsytetty juusto, tumma suklaa.

Kenelle tämä tee sopii?

CLASSIC Lapsang Souchong 80 g on ihanteellinen teenharrastajille, jotka nauttivat voimakkaista, omaleimaisista mauista. Jos pidät savuisista viskeistä tai turvesavuisesta skottiviski, arvostat todennäköisesti tätä teetä. Se on myös loistava valinta niille, jotka haluavat tutustua perinteisiin kiinalaisiin teelaatuihin tavallisten vihreiden tai oolong-teelaatujen lisäksi.

Jos kuitenkin pidät herkistä, kukkaisista teelaaduista, kuten valkoisesta teestä tai kevyistä vihreistä teelaaduista, tämä saattaa olla liian voimakas. Sitä ei myöskään suositella niille, jotka eivät pidä savuisista mauista. Mutta kaikille, jotka ovat uteliaita savustettujen teelaatujen maailmasta, Nordqvistin versio on laadukas aloituspiste.

• Parhaiten sopii: Savuisten teelaatujen ystäville, seikkailunhaluisille juojille, ruokaparien kanssa.
• Ei sovi: Niille, jotka suosivat mietoja tai kukkaisia teelaatuja.
• Käyttötilanne: Illan rentoutumiseen, jälkiruoan jälkeen, kylminä talvipäivinä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Nordqvistin CLASSIC Lapsang Souchong 80 g on erinomainen esimerkki tästä ikonisesta savuisesta mustasta teestä. Sen aito maku, laadukkaat lehdet ja monipuoliset haudutusmahdollisuudet tekevät siitä erottuvan CLASSIC-sarjassa. Jos olet valmis tutustumaan teen rohkeaan puoleen, tämä on pakko kokeilla. Käy Nordqvistin tuotesivulla lisätäksesi tämän ainutlaatuisen teen kokoelmaasi.