รีวิว Green Earl Grey 80 กรัม: กลิ่นอายนอร์ดิกสดชื่นบนชาเบอร์กาม็อตคลาสสิก

เอิร์ลเกรย์เป็นหนึ่งในชาคลาสสิกที่คนทั่วโลกชื่นชอบ โดยทั่วไปทำจากชาดำที่ปรุงกลิ่นด้วยน้ำมันเบอร์กาม็อต แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณเปลี่ยนฐานชาดำเข้มๆ เป็นชาเขียวที่เบากว่าและมีกลิ่นหญ้ามากกว่า? ชา กรีนเอิร์ลเกรย์ 80 กรัม จาก Nordqvist มอบประสบการณ์แบบสแกนดิเนเวียที่สดชื่นให้กับสูตรชาคลาสสิกนี้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสดชื่นของซิตรัสจากเบอร์กาม็อต แต่ชอบชาที่ละมุนกว่า ชาชนี้อาจกลายเป็นตัวเลือกใหม่ที่คุณชื่นชอบ

ในรีวิวนี้ เราจะมาสำรวจเอกลักษณ์ของกรีนเอิร์ลเกรย์จาก Nordqvist ตั้งแต่กลิ่นหอมและรสชาติ ไปจนถึงวิธีการชงที่ดีที่สุด เราจะเปรียบเทียบกับชาอื่นๆ ของ Nordqvist เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจว่าชาเขียวสดใสนี้ควรมีที่ในคอลเลกชันชาของคุณหรือไม่

อะไรที่ทำให้กรีนเอิร์ลเกรย์แตกต่าง?

เอิร์ลเกรย์แบบดั้งเดิมใช้ฐานชาดำที่เข้มข้น มักเป็นซีลอนหรืออัสสัม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสเบอร์กาม็อตที่เข้มข้น แต่กรีนเอิร์ลเกรย์เปลี่ยนฐานเป็นชาเขียว ซึ่งมักเป็นพันธุ์จีนหรือญี่ปุ่น ส่งผลให้ได้รสชาติที่เบากว่าและมีความเขียวมากกว่า เวอร์ชันของ Nordqvist ใช้ชาเขียวคุณภาพสูงที่อ่อนโยนและหวานเล็กน้อย ทำให้เบอร์กาม็อตโดดเด่นโดยไม่กลบรสชาติ

เบอร์กาม็อตเป็นผลไม้ตระกูลซิตรัสที่มีกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้ ละม้ายส้มหรือมะนาวแต่ซับซ้อนกว่า ในกรีนเอิร์ลเกรย์ เบอร์กาม็อตจะคมชัดน้อยกว่าในเวอร์ชันชาดำ ให้ประสบการณ์ที่นุ่มนวลและละมุนกว่า ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการจิบยามบ่ายหรือผู้ที่พบว่าเอิร์ลเกรย์แบบดั้งเดิมฝาดเกินไป Nordqvist ขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ และชาชนี้นับเป็นตัวอย่างที่ดีของการรังสรรค์สูตรคลาสสิกขึ้นใหม่

• ฐานชาเขียว: เบากว่า มีแทนนินน้อยกว่าชาดำ
• เบอร์กาม็อตให้กลิ่นสดชื่นและมีชีวิตชีวาโดยไม่มีความขม
• นวัตกรรมสแกนดิเนเวียที่ให้เกียรติวัฒนธรรมชาแบบดั้งเดิม

บันทึกการชิม: เบา ดอกไม้ และน่าพึงพอใจ

เมื่อเราชงกรีนเอิร์ลเกรย์ตามคำแนะนำ (น้ำ 75°C ชง 2-3 นาที) น้ำชาจะมีสีเขียวทองอ่อน พร้อมกลิ่นหอมละมุนชวนดื่ม จิบแรกเผยให้เห็นรสชาติชาเขียวที่นุ่มนวล มีกลิ่นหญ้าและผักนึ่งเล็กน้อย ตามด้วยคลื่นเบอร์กาม็อตซิตรัสที่นุ่มนวลติดปลายลิ้น ไม่มีความฝาดหรือขม—เพียงรสชาติสะอาดสดชื่นที่ทำให้อยากดื่มอีกแก้ว

เมื่อเทียบกับเอิร์ลเกรย์ดำคลาสสิกอย่าง เอิร์ลเกรย์ 800 กรัมของ Nordqvist ซึ่งเข้มข้นและสดชื่น เวอร์ชันเขียวนี้ให้ความรู้สึกเบาสบาย เบอร์กาม็อตกลมกลืนกว่า ไม่ดุดันเกินไป หากคุณชอบชาเขียวที่ไม่เขียวเกินไป เช่น Japan Sencha Organic ของ Nordqvist คุณจะชื่นชอบความซับซ้อนเล็กน้อยในชานี้ รสชาติที่ติดปลายลิ้นสะอาด มีกลิ่นซิตรัสหวานเล็กน้อย—เหมาะสำหรับยามเช้าที่เงียบสงบหรือพักยามบ่าย

วิธีชงกรีนเอิร์ลเกรย์ให้ได้รสชาติดีที่สุด

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากชาที่ละเอียดอ่อนนี้ หลีกเลี่ยงน้ำเดือด ตั้งน้ำให้ร้อนประมาณ 75°C (165°F) และใช้ชาหนึ่งช้อนชาต่อถ้วย ชง 2 ถึง 3 นาที—หากนานกว่านั้นชาเขียวอาจขมเล็กน้อย สำหรับรสชาติที่เบาลง ให้ชง 2 นาที ใบชาสามารถชงซ้ำได้อีกครั้งเพื่อรสชาติที่อ่อนลง

คุณยังสามารถดื่มแบบเย็นได้: ใช้ใบชาเพิ่มเป็นสองเท่า ชงตามปกติ จากนั้นเทราดน้ำแข็ง เบอร์กาม็อตจะสดชื่นยิ่งขึ้นเมื่อเย็น สำหรับความแปลกใหม่ ใส่มะนาวฝานหรือใบมินต์ ฐานชาเขียวเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเพิ่มเติมโดยไม่ถูกกลบ

• อุณหภูมิน้ำ: 75°C / 165°F
• เวลาชง: 2-3 นาที
• ใช้ 1 ช้อนชาต่อถ้วย 200 มล.
• อร่อยทั้งร้อนและเย็น

เปรียบเทียบกับชาอื่นๆ ของ Nordqvist อย่างไร?

หากคุณเป็นแฟนเอิร์ลเกรย์แบบดั้งเดิม คุณอาจเริ่มต้นด้วยเอิร์ลเกรย์คลาสสิก 800 กรัมของ Nordqvist ซึ่งให้ประสบการณ์ชาดำที่เต็มอิ่ม แต่หากคุณอยากลองเบอร์กาม็อตที่เบากว่า กรีนเอิร์ลเกรย์คือสิ่งที่ต้องลอง สำหรับสายชาเขียวบริสุทธิ์ Japan Sencha Organic ของ Nordqvist ให้ประสบการณ์ชาเขียวที่ไม่ปรุงแต่ง ทั้งกลิ่นหญ้าและอูมามิ—เป็นเพื่อนคู่ใจที่ดีกับกรีนเอิร์ลเกรย์ในครัวของคุณ

อีกหนึ่งโปรดของ Nordqvist อย่าง The Emperor's Bride 800 กรัม เป็นชาดำผสมเบอร์กาม็อตและกลีบดอกคอร์นฟลาวเวอร์ คล้ายเอิร์ลเกรย์แต่มีเอกลักษณ์ต่างออกไปเล็กน้อย กรีนเอิร์ลเกรย์โดดเด่นในฐานะชาเขียวผสมเบอร์กาม็อตเพียงหนึ่งเดียวในไลน์ปัจจุบัน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ไม่เหมือนใครสำหรับผู้ที่สำรวจวัฒนธรรมชานอร์ดิก

ใครควรลองชาชนิดนี้?

กรีนเอิร์ลเกรย์เหมาะสำหรับผู้ที่พบว่าชาดำเข้มหรือฝาดเกินไป แต่ยังชื่นชอบกลิ่นซิตรัสของเบอร์กาม็อต อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวที่มองหาตัวเลือกปรุงกลิ่นที่ไม่กลบรสชาติธรรมชาติของชา หากคุณชอบชาผสมที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร กรีนเอิร์ลเกรย์จาก Nordqvist มอบถ้วยชาที่ซับซ้อนแต่เข้าถึงง่าย

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักดื่มเอิร์ลเกรย์ตัวยงหรือเพิ่งเริ่มลองชาปรุงกลิ่น เวอร์ชันชาเขียวนี้เป็นการเริ่มต้นที่อ่อนโยน เข้ากันได้ดีกับขนมอบเบาๆ ทาร์ตผลไม้ หรือดื่มเปล่าๆ เป็นช่วงเวลาแห่งความสงบในวันที่วุ่นวาย

หากคุณพร้อมสัมผัสประสบการณ์ชาคลาสสิกในเวอร์ชันที่เบาและเขียวขึ้น กรีนเอิร์ลเกรย์ 80 กรัมจาก Nordqvist เป็นตัวเลือกที่น่ายินดี ความสมดุลที่กลมกลืนระหว่างชาเขียวและเบอร์กาม็อตทำให้โดดเด่นในหมู่ชาผสมที่ไม่เหมือนใคร เราขอแนะนำให้ซื้อกระป๋องเพื่อเพิ่มความสดชื่นแบบสแกนดิเนเวียให้กับการหมุนเวียนชาของคุณ