午後茶點必備5款Nordqvist茶：北歐選購指南

下午茶是一項備受珍視的儀式，將朋友、家人以及一杯精心沖泡的茶的簡單樂趣凝聚在一起。無論您偏好傳統的英式下午茶，搭配司康、凝脂奶油和手指三明治，還是喜歡融入北歐糕點的現代風格，您選擇的茶品將奠定整體氛圍。Nordqvist Tea 提供一系列精選的散裝茶葉，融合北歐簡約與全球茶文化，為任何午後聚會增添風采。

在本購買指南中，我們將介紹五款適合下午茶搭配的出色 Nordqvist 茶品。每款茶都有其獨特個性，從濃郁的麥芽風味到精緻的花香浸飲。我們也會分享搭配建議與沖泡要點，助您打造難忘的午茶體驗。無論是舉辦新娘送禮會、生日茶會，或是單純寵愛自己，這些茶品都將令人驚豔。

The Emperor's Bride 130 克 – 優雅品飲的花香紅茶

The Emperor's Bride 130 克是一款頂級紅茶調配，非常適合任何下午茶餐桌。其名稱散發著儀式感，而茶品本身也以順滑、芳香的茶湯兌現了這份承諾。基底為高品質紅茶，可能來自中國或印度，並融入精緻的花瓣與細膩果香。成品是中等濃度的茶湯，帶有天然甜味，與奶油司康和水果塔完美搭配。

規劃下午茶時，可考慮先供應 The Emperor's Bride。其柔和的花香能喚醒味蕾，卻不會過於強烈。以 95°C 水溫沖泡 3-4 分鐘，可加少許牛奶或直接純飲。The Emperor's Bride 也非常適合盛裝在精緻瓷器中，成為話題焦點。若想增添風味，可加入一片薄檸檬或少許蜂蜜。

• 建議搭配：檸檬蛋糕、小黃瓜三明治，或原味司康佐凝脂奶油。

Green Earl Grey 80 克 – 經典的清新變奏

Green Earl Grey 80 克以輕盈的綠茶基底取代紅茶，重新演繹了廣受喜愛的佛手柑風味茶。這款巧妙的組合保留了佛手柑的柑橘香氣，卻沒有厚重的單寧，帶來清爽宜人的茶湯。非常適合覺得傳統伯爵茶過於濃烈的人，在午後需要溫和提振時飲用。綠茶基底順滑且帶有輕微草香，與佛手柑的花香調和平衡。

Green Earl Grey 是下午茶搭配的絕佳選擇，因為它能同時搭配甜點與鹹食。它適合煙燻鮭魚捲、香草蛋沙拉，也與瑪德蓮或奶油酥餅相得益彰。以 80°C 水溫沖泡 2-3 分鐘，避免苦澀。由於是綠茶，咖啡因含量低於紅茶，非常適合長時間午茶，讓您持續品飲而不會感到不適。

• 沖泡小技巧：使用稍微冷卻的沸水（80°C），浸泡時間不超過 3 分鐘，以保留細緻風味。

CLASSIC Assam SFTGFOP1 Mangalam 80 克 – 麥芽風味的強勁代表

任何下午茶都少不了濃郁的紅茶來清爽味蕾。CLASSIC Assam SFTGFOP1 Mangalam 80 克來自印度阿薩姆的 Mangalam 莊園，擁有醇厚、麥芽風味且低澀感。SFTGFOP1 等級代表精緻的金色茶毫，能沖泡出明亮的琥珀色茶湯。這款茶非常適合搭配煙燻魚、雞肝醬或陳年乳酪等濃郁風味。

對於喜愛傳統英式下午茶的人來說，這款阿薩姆紅茶是經典之選。其強勁個性能與牛奶和糖完美結合，純飲也同樣美味。建議在下午茶後段供應，在淺焙茶之後飲用，以清爽味蕾。以 95°C 水溫沖泡 3-5 分鐘，依個人喜好調整濃度。高咖啡因含量使其成為午後精神不濟時的絕佳提神飲品。若您舉辦大型聚會，可同時提供 The Emperor's Bride 和這款阿薩姆紅茶，以滿足不同口味。

• 儲存方式：請存放於密封罐中，避免光照，以保持金色茶毫的新鮮度。

Lady Green 100 克 – 清爽淡雅的綠茶，適合輕盈的味蕾淨化

在享用豐盛的三明治和濃郁的甜點之後，一杯 Lady Green 100 克能帶來潔淨、清新的植物系間奏。這款純正的中國綠茶風格經典，茶湯輕盈，帶有蒸青蔬菜、新鮮乾草和細微堅果尾韻。Lady Green 未經調味，因此用途廣泛，適合搭配簡單的奶油餅乾、水果串，甚至一片原味磅蛋糕。

由於綠茶較為細緻，建議以 75-80°C 水溫沖泡 Lady Green 2 分鐘。使用玻璃茶壺更能欣賞其翠綠的茶湯色澤。這款茶在溫暖季節也很適合冷泡飲用。對於多道式的下午茶，Lady Green 是鹹食與甜點之間絕佳的味蕾清潔劑。其低咖啡因含量讓賓客在傍晚飲用也不影響睡眠。

• 適合：極簡風格的下午茶擺設，讓茶品本身成為主角。

Tiger's Daydream 800 克 – 適合冒險味蕾的奇幻調配

Tiger's Daydream 800 克這個名字引人遐想，暗示著一款帶有異國風情的調配茶。雖然確切風味仍是個謎，但它很可能結合了紅茶與水果、香料或花卉，創造出夢幻、芳香的茶湯。這款 800 克的大包裝非常適合經常舉辦聚會，或想為派對提供獨特茶飲的人。其大容量也讓它成為大型下午茶聚會的經濟實惠之選。

想像一款散發著溫暖香料（如肉桂和丁香）香氣，並帶有柑橘或莓果調性的茶。這就是 Tiger's Daydream 所提供的多樣性。它可以熱飲加牛奶，或冷泡搭配新鮮莓果和薄荷。對於帶有北歐風格的下午茶，這款調配茶完美橋接了傳統與創新。以 95°C 水溫沖泡 3-4 分鐘。如果您想發揮創意，也可以用它作為茶雞尾酒或無酒精調飲的基底。

• 供應靈感：沖泡一大壺，讓賓客依喜好添加蜂蜜、檸檬或牛奶。

打造完美的下午茶關鍵在於平衡——鹹食、甜點，以及多樣化的茶款相互搭配。有了 Nordqvist 精心調配的茶品，您能以經典優雅與北歐創新驚豔賓客。要展開您的下午茶之旅，不妨從 The Emperor's Bride 130 克開始——這款真正的瑰寶體現了慶祝的精神。