CLASSIC Lapsang Souchong 80 g im Test: Ein rauchiger Schwarztee von Nordqvist

Wenn Sie ein Fan von kräftigen, unverwechselbaren Tees sind, ist Lapsang Souchong Ihnen wahrscheinlich bereits ein Begriff. Dieser klassische chinesische Schwarztee, bekannt für sein charakteristisches Raucharoma, wird seit Jahrhunderten genossen. Nordqvist Tea bietet seine eigene Version in der CLASSIC Lapsang Souchong 80 g Verpackung an und verspricht ein authentisches Erlebnis. In dieser Rezension gehen wir auf das Geschmacksprofil, die Brühempfehlungen und die Unterschiede zu anderen Schwarztees ein.

Als Teil der CLASSIC-Linie von Nordqvist stammt dieser Lapsang Souchong aus dem Wuyi-Gebirge in China, wo die Blätter traditionell über Kiefernholzfeuern getrocknet werden. Das Ergebnis ist ein Tee, der sowohl kräftig als auch aromatisch ist und sich perfekt für alle eignet, die eine Tasse mit Charakter schätzen. Ob Sie ein erfahrener Teetrinker sind oder sich für rauchige Tees interessieren, diese Rezension hilft Ihnen bei der Entscheidung, ob sich die Anschaffung lohnt.

Erste Eindrücke und Verpackung

Der CLASSIC Lapsang Souchong 80 g kommt in einem stabilen, wiederverschließbaren Beutel, der die Frische bewahrt. Die Verpackung ist schlicht und elegant, mit einem Etikett, das Herkunft und Sorte des Tees klar angibt. Beim Öffnen empfängt Sie ein kräftiger Rauchgeruch – erinnert an Lagerfeuer oder geräuchertes Fleisch. Dieser Tee setzt ein Statement, noch bevor Sie ihn aufbrühen.

Die Blätter sind dunkel, gedreht und leicht ölig, was auf gute Qualität hinweist. Im Gegensatz zu einigen minderwertigen Lapsang Souchong, die übermäßig aschig sein können, bietet Nordqvists Version eine ausgewogene Rauchigkeit, die nicht überwältigt. Die 80-g-Größe ist großzügig und ergibt je nach gewünschter Stärke etwa 40-50 Tassen.

• Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel, 80 g Nettogewicht.
• Aroma: Kräftiger, authentischer Kiefernrauch mit subtilen holzigen Noten.
• Blattoptik: Dunkel, gedreht, leicht ölig, gleichmäßige Qualität.

Die perfekte Tasse aufbrühen

Um das Beste aus diesem CLASSIC Lapsang Souchong herauszuholen, sind Wassertemperatur und Ziehzeit entscheidend. Verwenden Sie frisch aufgekochtes Wasser bei 100°C. Für eine Standardtasse geben Sie 2-3 g Blätter für 3-4 Minuten. Wenn Sie einen milderen Rauch bevorzugen, reduzieren Sie die Ziehzeit auf 2 Minuten. Für einen kräftigeren Aufguss können Sie bis zu 5 Minuten ziehen lassen, aber achten Sie darauf, nicht zu überextrahieren, da der Tee sonst bitter werden kann.

Dieser Tee kann auch mehrmals nach der Gongfu-Methode aufgebrüht werden. In einer kleinen Gaiwan verwenden Sie 5 g Blätter mit 100 ml Wasser, ziehen lassen für 20-30 Sekunden beim ersten Aufguss, dann die Zeit für weitere Aufgüsse erhöhen. Sie werden bemerken, dass der Rauch allmählich milder wird und darunter Noten von Trockenfrüchten und Malz zum Vorschein kommen.

• Wassertemperatur: 100°C (kochend).
• Standardaufguss: 2-3 g pro Tasse, 3-4 Minuten.
• Gongfu-Aufguss: 5 g pro 100 ml, kurze Ziehzeiten ab 20 Sekunden.

Geschmacksprofil und Aroma

Der erste Schluck von Nordqvists CLASSIC Lapsang Souchong ist ein Erlebnis. Der Rauch trifft sofort, ist aber weich und integriert, nicht hart. Es gibt eine natürliche Süße, die die Rauchigkeit ausgleicht, sowie Anklänge von Kiefer, Leder und eine leichte blumige Note. Der Tee hat einen vollen Körper mit einem anhaltenden Abgang, der den Mund umhüllt.

Wenn der Tee abkühlt, wird der Rauch subtiler und andere Aromen kommen zum Vorschein. Sie könnten einen Hauch von getrockneter Pflaume oder Kakao entdecken. Diese Komplexität macht ihn zu einem Tee, den man langsam genießen sollte. Im Vergleich zu anderen Schwarztees wie dem CLASSIC China Yunnan FOP, der malzig und weich ist, ist Lapsang Souchong abenteuerlicher. Für alle, die einen klassischen Schwarztee mögen, aber etwas anderes wollen, ist dies eine fantastische Wahl.

• Geschmack: Rauchig, süß, mit Anklängen von Kiefer, Leder und Trockenfrüchten.
• Körper: Voll, mit anhaltendem Abgang.
• Aroma: Lagerfeuerrauch, holzig, leicht blumig.

Lapsang Souchong im Vergleich zu anderen Nordqvist-Schwarztees

Nordqvist bietet eine Reihe von Schwarztees an, vom weichen und malzigen CLASSIC China Yunnan FOP bis zum blumigen und zitrusartigen Enchanting Organic Earl Grey. Lapsang Souchong sticht durch seine kräftige Rauchigkeit hervor. Wenn Sie ein Fan des CLASSIC Formosa Jade Oolong sind, der leichter und blumiger ist, bietet Lapsang Souchong einen dramatischen Kontrast. Für diejenigen, die die erdige Reichhaltigkeit des CLASSIC China Pu Erh mögen, bietet dieser Tee eine andere Art von Tiefe.

Es ist auch erwähnenswert, dass Lapsang Souchong hervorragend zu Speisen passt. Probieren Sie ihn zu Gegrilltem, kräftigem Käse oder dunkler Schokolade. Der Rauch durchdringt reichhaltige Aromen und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für herzhafte Mahlzeiten.

• Im Vergleich zu CLASSIC China Yunnan FOP: Lapsang ist rauchig, Yunnan ist malzig.
• Im Vergleich zu Enchanting Organic Earl Grey: Lapsang ist kräftig, Earl Grey ist blumig und zitrusartig.
• Speisenbegleitung: Gegrilltes Fleisch, gereifter Käse, dunkle Schokolade.

Für wen ist dieser Tee geeignet?

Der CLASSIC Lapsang Souchong 80 g ist ideal für Teeliebhaber, die kräftige, unverwechselbare Aromen schätzen. Wenn Sie ein Fan von rauchigen Whiskys oder getorftem Scotch sind, werden Sie diesen Tee wahrscheinlich mögen. Er ist auch eine gute Wahl für alle, die traditionelle chinesische Tees jenseits der üblichen grünen oder Oolong-Sorten entdecken möchten.

Wenn Sie jedoch zarte, blumige Tees wie weißen Tee oder leichte grüne Tees bevorzugen, könnte dieser zu intensiv sein. Er wird auch nicht für diejenigen empfohlen, die rauchige Aromen nicht mögen. Aber für alle, die sich für die Welt der geräucherten Tees interessieren, ist Nordqvists Version ein hochwertiger Einstieg.

• Geeignet für: Liebhaber rauchiger Tees, abenteuerlustige Genießer, Speisenbegleitung.
• Nicht geeignet für: Diejenigen, die milde oder blumige Tees bevorzugen.
• Anlass: Entspannung am Abend, nach dem Essen, an kalten Wintertagen.

Zusammenfassend ist der CLASSIC Lapsang Souchong 80 g von Nordqvist ein hervorragendes Beispiel für diesen ikonischen rauchigen Schwarztee. Sein authentischer Geschmack, die hochwertigen Blätter und die vielseitige Zubereitung machen ihn zu einem Highlight der CLASSIC-Linie. Wenn Sie bereit sind, die kräftige Seite des Tees zu entdecken, ist dies ein Muss. Besuchen Sie die Produktseite von Nordqvist, um diesen einzigartigen Tee Ihrer Sammlung hinzuzufügen.